塩分抜きの鍋

普段、高血圧の薬を飲んでる無風凧。

思い立って、「塩分抜き」の鍋を作ってみました。

鶏出汁で、豆腐、モヤシ、玉ねぎ、ニンジン、卵。

最後に、一味唐辛子。

塩は一振りもしていないのに、ほんのり、塩分を感じて、、、いや、素材の味を堪能できて、大満足でした。