ビーフジャーキーサンド

ビーフジャーキーを戴きました。

無風凧の知っているビーフジャーキーは、ずい分堅い物。なかなか嚙み切れなくて、都コンブのようにいつまでも、、、という印象だったのですが、このジャーキーはやわらかめ。サラミよりも柔らかい、、、パストラミっぽいな、ということで、ビーフジャーキーサンドに挑戦。

と言っても。

トーストにビーフジャーキーとキャベツの千切り、そしてマヨネーズを載せて挟んだだけですが。

意外と美味しくて驚きました。ビーフジャーキーの新しい一面を発見しました。