ロングパスタを保温ポットで茹でてみる
最近、ゆで卵は保温ポット(水筒)で作っている無風凧です。お湯を入れて放っておくだけでゆで卵(固ゆで)ができるのは、何とも楽です。
そして、
今日の帰宅途上、「ロングパスタでもできるのではないか」と思った次第。
最近はレンジ茹でする事が多かったのですが、良く家が得れば、保温ポットで茹でることもできるはず、ということで早速やってみました。
念のため(?)1.4mmの5分茹ででチャレンジ。
結果は、、、「改善の余地あり」です。一番大きな問題は、お湯を殆ど吸ってしまうという問題。これは言われてみれば当たり前ですが、ちょと気が付かなかった。でも、ゆでムラもなく、変に団子になっていることもなく、許容範囲。このままペペロンチーノにすることはちょっとの工夫でできそうです。
ガスも使わず、電気も使わないパスのゆで方。AIと同じく、無風凧も日々進歩しています。
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