嬉しい発見。

皆様も、ロングパスタを選ぶとき、どのメーカーのどの太さのパスタが好み、というのがあると思います。特に、ペペロンチーノのようにパスタの微妙な茹で加減が要求される場合など、同じロングパスタで何度も練習されたのではないでしょうか？

無風凧も、あるメーカーのロングパスタが一番得意、というのがあります。。。が。近所のスーパーでは取り扱いが無くなってしまい、仕方なく違うパスタで代用＆それでベストが出せるように研究をしていたのですが。

何と先週、違うお店で発見！ さっそく購入して、チーズナーラを作りました。まいう～！

ちょっと遠いけど、図書館の近くだから、週に１度は行きます。いま、気分は最高です！