ブイヨンベースのキムチスープ
先日。ちょっと実験モードでスープを作りました。
マギーのブイヨンを使ったちょい辛キムチスープ。意外なことに、鶏ガラスープや豚バラベースのスープと比肩出来るほどのおいしさ。kろえからも時々食べたいな、と思っています。
材料(2人前)
・ マギーブイヨン1個
・ 鶏ミンチ200g
・ えのき 100g
・ もやし 100g
・ 豆板醤 小さじ1
・ このみのキムチ100g
・ 白滝 一玉
・ 醤油、その他調味料若干
・ たまご 1個
・ 水400cc 程度
最後に卵とじにします。それ以外は結構適当に突っ込んでも失敗はありません。
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