鶏ミンチ鍋
今日は、鶏の肉団子鍋を作ろうと思っていたのですが。
面倒くさくなって、鶏ミンチのまま、鍋に突っ込みました。ほかの具材も一緒に突っ込み。
味は、キムチ味。
いま、食事が終わりましたが、、、最高でした。
鶏鍋というと、手羽元か鶏モモ、もしくは肉団子(つくね)というのが定番です。単なる鶏ミンチ、それも団子状にもせずにスープに溶け込ませるようにバラバラにしただけ。
手羽元やと鶏モモの鍋はこれからも作るかもしれませんが、つくねは、もう作る気になりません。作らなくてもそれ以上に美味しい鍋を開発してしまいました。
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