最近、野菜が高くありませんか？

ここ２週間、野菜が急騰した、と感じます。最近の定番である「無風凧サラダ（コチラ 参照）」一杯当たりの値段が２倍！ に跳ね上がりました。

具体的には。

胡瓜3本100円　→ 180円。

トマト中5個198円　→　4個258円

キャベツ1玉128円　→　248円

大根(中)1本 150円　→ （小）1本 230円

長雨とコロナの影響でしょうかね、、、でも、毎日食べている「無風凧サラダ」ですから、家計を直撃！ 無風凧は瀕死の重傷です。わかめやモヤシ、豆苗など応急処置を施しています。

さて。昨日は、珍しく、「シメサバ」を購入しました。普段、「〆鯖は自分で作る派」なんですが、手抜きです。〆鯖で無風凧サラダを作り、前述の手抜きドレッシングを掛けて食べたのですが、、、、これは大失敗に近いほどの失敗でした。

結論。〆鯖にマヨネーズ味は合わない。

昨日も一つ、賢くなりました。