ハウス！（付：手抜きカレー）

はなちゃん先生：
ハウス！ って、アタチ達よく躾されたけど、今は人間達に「ステイホーム」ね！ 無風凧さん、お家に居てね。今日はトレーニングも中止。

写真出典 特命希望様ご投稿
確かに。わんこに出会うと、「お手！」「おかわり！」「伏せ！」「ハウス！！」って言ってました、、、コロナウイルス 感染拡大対策で、私たちが「ハウス！」しなくちゃならないようですね。

自宅に「ひきこもり」状態で、若干運動不足。食欲が出ない時は、「カレー」です。今日は超手抜きカレーのレシピ。

材料： 玉ねぎ大２、ジャガイモ大２、人参大１、肉（豚、鶏、牛どれでも良い）２００g、カレールー（五人分：銘柄はもちろん「ハウス」）、麺つゆ、インスタントコーヒーの粉５cc

作り方：
１） 大鍋に、水を５００cc位に麺つゆ５０cc（３倍希釈の場合）を入れて、弱火で火をつける。

２） 肉を適当に切って、鍋に入れる。次いで、玉ねぎ、人参、ジャガイモを適当な大きさに切って入れて行く。全部の野菜を入れてしまった頃に、お湯が沸騰する。

３） 弱火のまま、15分くらい煮たら、火を止めてカレールーを入れる。

４） １５分位待ってから、中火をつけて、混ぜる。おおよそ混ぜたら、隠し味のインスタントコーヒーを入れる。５分ほどかき混ぜたら火を止める。

５） 最低半日、そのままで待ってから、食べる。

蕎麦屋のカレーの味になります。麺つゆを出汁として使っていて味が付いているので、カレールーは表示の半分から７割程度で十分です。そして、何より、カレーシチューとしてジャガイモが無茶苦茶美味しいです。