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d3950 決算

弊社は12月締め。今日、税理士さんと話をして、一応決算関連の作業は終了で、後は細かな訂正と提出、そして納税だけになりました。

1年の中で1番「厭な」作業ではあります、、、というのは、もっとも「クリエイティビティ」の少ない作業だと思うから。

こういう厭な作業を済ませた日は、夕飯で憂さ晴らし。

ブリのイタリアンソテーにしました。作る手間は少ないのに、満足度は高い料理です。付け合わせは、イタリア風野菜炒め。ナス、エリンギ、タマネギ、人参、ピーマン、ガーリックをオリーブオイルで。

食べながら思いました。

ペペロンチーノの同じレシピだ(笑)。

付録:
小鉢は肉じゃが。大根とワカメの酢もの。鶏だんごと白菜の具だくさんスープ。
因みに、作り置きもあったので調理時間は20分でした。

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