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d3871 生の髙菜

近所の八百屋で、生の髙菜を売ってました。すごく昔に、とある中華飯店で髙菜の味噌炒めがとっても美味しかったことを思い出して購入。8把で100円はお買得です。

買い物しながら記憶を辿り、厚揚げと豚バラが入っていたことを思い出しました。幸いなことに、冷蔵庫に総て揃っています。
レシピは改めて書くとして、出来上がった料理は天下一品でした。

翌日は、しゃぶしゃぶの白菜代わりに用いて文句なし。

そんなこんなでとても美味しい髙菜を楽しみました。

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