珈琲豆の挽き方
クリスマスギフトで、電動コーヒーミルを頂きました。無類のコーヒー好きの無風凧には、何よりのギフトです。(ありがとうございます)。
最近、持っていなかったことが不思議なくらいではありますが、30年降りのコーヒーミル。「好みの挽き方」を研究することに、しばらく時間がかかりそうです。豆によっても挽き方は異なりますからね。
既に3杯、淹れてみました。今の豆は、少し煎りが深いためか、大目の豆を少し粗めに挽いて飲むのが美味しいようです。
年明けまでに、、、何杯コーヒー飲むのかな(爆)。
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