鰤

鰤が美味しいですねぇ。

家飯派に宗旨替えをした無風凧、最近は鰤にハマりつつ、、、鰤は、塩焼き、照焼き、ブリ大根、、、と万能に美味しいですが、無風凧はやはり 刺身 が一番。今日も、関孫六の万能包丁で、柵を刺身にしました。

鰤は出世魚。今、上昇中の無風凧だから、嵌っちまったんでしょうかね。（爆笑）