右手

今日は、夕食でインド料理をいただきました。インド料理と言っても、インド宮廷料理ではなく、所謂「ディナーセット」ですけどね。

ご一緒した方に、「無風凧は、インド流で食べることができます」とお話して、インド流で頂きました。。。所で、インド流って、何だと思いますか？

皆様もご存知の通り、インドでは、左手を食卓の上に載せることがありません。右手だけで食べるのです。それも、基本は「スプーン・フォーク」は使わずに、「手」で食べます。

想像してみてください。カレーライスを右手でスプーンを用いずに食べる姿を。つまり、手(指)で食べるわけです。想像してみてください。ナンを右手だけで千切って食べるところを。

無風凧は１５年ほど前に、インド哲学そしてインド料理に凝っていたことがあり、カレーを手で食べることも、ナンを右手だけでちぎることも練習しました。

１５年ぶりに、、、やってみると、きちんと覚えていて、ちゃんと食べることができました。ご一緒した方は、もしかするとちょっと呆れていたかもしれませんね(笑)。