納豆読本執筆、、、するかも（コネタマ参加中！）

納豆の食べ方については、本が一冊書けるほど、研究を重ねている。その一端を紹介しよう。

１） オーソドックスに、、、
この「オーソドックス」というのが既に難しい。 醤油系の「下地」 に、ねぎ、卵、からし、、、を入れるか入れないかのVariationをさすものとして扱うとすると、「コネタマのお題はオーソドックス」の枠から出ていない のである。もちろん、不味くはない。でも面白くない。

２） オーソドックスのバリエーション
上述のオーソドックスなものに、、、たとえばオクラ。たとえばナメタケ。たとえば大根おろし。其々に異なった楽しみ方ができる。「大根おろしと卵」の組み合わせはオススメできないが、「オクラと卵」は一時ハマったことがある。

３） マヨネーズ ＋ からし
変化球系。 納豆にマヨネーズ。 無風凧の友人の中にも「これが美味しい」という方は多い。 特に、「トーストの上に載せて食べるのが最高！」という方もいらっしゃる。からし（マスタードよりは和からしがオススメ）をToppingすると、少し大人な味になる。

４） キムチ
何も言わずに、試すべし「。 無風凧のオススメは、「納豆の量」の2倍のキムチと和えて食べる。納豆のにおいが苦手な方もきっと受け入れやすくなり、キムチに「コク」が
出てくる。居酒屋の「お通し」に良いと思うのだが、、、

５） 去年のブーム 「カレー」
カレーライスに納豆をかけて食べる。この際、納豆には何も味を付け加える必要はない。「カレー、納豆、卵、キムチ」 を 「ご飯（米）」ではなく「饂飩」で食べるというのも、超絶品。

６） 梅干しの汁と大葉
醤油（普通のタレ）の代わりに梅干しの汁。かけすぎると、食べにくくなるので要注意。ちょっと少なめにかけて、一口サイズを大葉でくるんで、、、日本酒の「アテ」にもお勧め！

。。。。

この他にも、揚げる場合や、焼く場合など、いくつも試してみました！どこかの出版社さん、納豆読本の企画、買ってくれませんか？

ブログネタ: 納豆には何を入れますか？